P
产品展厅
RODUCTS
食品级聚葡萄糖水溶膳食纤维食用焙饮料雪糕食品级甜味剂
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥15 /千克
- 100-1000¥13 /千克
- ≥1000¥10 /千克
- cas:68624-04-4
- 发布日期: 2024-01-08
- 更新日期: 2024-05-17
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Polydextrose |
型号 | 食品级 |
别名 | Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)- |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 68624-04-4 |
分子式 | C16H17N3O2 |
有效物质含量 | 99% |
聚葡萄糖在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。聚葡萄糖是用来制造低热量,低钠食品的重要原料。聚葡萄糖在食品中有的体积,很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心。
聚葡萄糖能够将我们的脂肪缠在一起,然后将脂肪消化,促进脂类化合物的排泄,这样我们就可以达到进食量减少,并且还会增加饱腹感。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:聚葡萄糖可用于焙烤食品、糖果、色拉调味酱、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖。用于饮料(液、固体),25-50g/kg。可作为可溶性纤维素物质。
作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料(液、固体), 使用量25~50g/kg;在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中,按生产需要适量使用。
聚葡萄糖是一种人造食品添加剂,是许多包装食品的糖,淀粉和脂肪替代品,并可以当做膨松剂加强食品口味和降低热量。它还用于增加许多产品的纤维成分,并在营养标签上被归类为膳食纤维。虽然宽容度很高,但过量消费这种添加剂也有可能导致副作用。
聚葡萄糖能够将我们的脂肪缠在一起,然后将脂肪消化,促进脂类化合物的排泄,这样我们就可以达到进食量减少,并且还会增加饱腹感。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:聚葡萄糖可用于焙烤食品、糖果、色拉调味酱、糕点、雪糕、冰棍、果冻、胶姆糖。用于饮料(液、固体),25-50g/kg。可作为可溶性纤维素物质。
作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料(液、固体), 使用量25~50g/kg;在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中,按生产需要适量使用。
聚葡萄糖是一种人造食品添加剂,是许多包装食品的糖,淀粉和脂肪替代品,并可以当做膨松剂加强食品口味和降低热量。它还用于增加许多产品的纤维成分,并在营养标签上被归类为膳食纤维。虽然宽容度很高,但过量消费这种添加剂也有可能导致副作用。