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产品展厅RODUCT
脱氢乙酸钠食品级防腐剂脱氢醋酸钠防霉防潮保鲜剂
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥30 /千克
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100-1000￥28 /千克
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≥1000￥26 /千克
- 英文名称：Sodium dehydroacetate
- 发布日期： 2024-01-08
- 更新日期： 2025-07-14
产品详请
| EINECS编号 |
224-580-1
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| 货号 |
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| 品牌 |
安心
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| 用途 |
防腐剂
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| 英文名称 |
Sodium dehydroacetate
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
脱水乙酸钠
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
4418-26-2
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| 分子式 |
C8H7NaO4
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| 有效物质含量 |
99%
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脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠，本产品特点是化学性质稳定。
外观:
为白色或近白色结晶性粉末,无臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120°C下不发生变化，于120°C加热2小时仍保持稳定呈中性或微碱性。耐光、耐热性好,是-种新型防腐剂、保鲜剂
用途
脱氢醋酸钠是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后又一代新的食品防腐保鲜剂，广泛地应用与饮料、食品、饲料的加工业，延长其存放期，避免霉变损失。
使用范围和使用量：
一般用于黄油、浓缩黄油、酱菜、盐菜、发酵豆制品、果蔬汁，大使用量为0.3克/千克；面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、肉制品、熟肉制品，大使用量为0.5克/千克。
食品添加剂防腐保鲜剂，它能有效霉菌、酵母菌及各种细菌的生长，有助于提高食品的稳定性，从而延长食品的贮存期。可应用于食品，如：鱼类制品、肉制品、乳制品、豆制品、面制品、豆沙馅、糕点馅、月饼、奶油、泡菜、渍酸菜、什锦酱菜、酱油、豆瓣酱、腐乳、果汁原浆
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