甘氨酸食品级食品添加剂辅料营养强化剂氨基乙酸食品级-河北中之升生物科技有限公司

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甘氨酸食品级食品添加剂辅料营养强化剂氨基乙酸食品级

起订量 (千克)价格

1-100￥20 /千克

100-1000￥18 /千克

≥1000￥16 /千克

英文名称：Glycine

品牌：华阳

cas：56-40-6

发布日期： 2024-01-08
更新日期： 2025-12-24

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货号
品牌	华阳
用途	氨基酸
型号	食品级
外观	粉末
别名	胶糖
纯度	99%
CAS编号	56-40-6
有效物质含量	99%
主要营养成分	甘氨酸

甘氨酸(氨基乙酸)
含量: 99.5%
CAS: 56-40-6
分子式: C2H5N02

性状：白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末。无臭，有特殊甜味。相对密度1.1607。熔点248℃（分解）。易溶于水，极难溶于乙醇。

甘氨酸用做调味剂、甜味剂，与 DL- 丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；

AM50氨基酸保湿剂天然存在于枸杞、海带中, 功效与透明质酸相同，它保持水分的能力比任何天然或合成的聚合物都强。保湿性能是甘油的12倍。

食品级甘氨酸
1.用做调味剂、甜味剂，与DL-丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料中；合成清酒和精良饲料时用作酸味矫正剂、缓冲剂；在腌制咸菜、甜酱、酱油、醋和果汁时用做添加剂，以改善食品风味、味道、保持原味、提供甜味源等；
3.利用它本身的氨基和羧基，对食盐和醋等味感起缓冲作用；
4.用作饲料添加剂中的诱食剂(引诱剂)；