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RODUCTS
L-苯丙氨酸食品级辅料氨基酸营养增补剂蛋糕烘焙食用
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥50 /千克
- 25-1000¥48 /千克
- ≥1000¥46 /千克
- 品牌:华阳
- cas:63-91-2
- 发布日期: 2024-01-08
- 更新日期: 2024-04-26
产品详请
EINECS编号 | 200-568-1 |
品牌 | 华阳 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末状 |
别名 | L-苯基丙氨酸 |
CAS编号 | 63-91-2 |
主要用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | l-phenylalanine-α-13c |
纯度 | 99% |
分子式 | C9H11NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-苯丙氨酸 |
中文名:L-苯丙氨酸
中文别名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氢化肉桂酸;
L-2-氨基苯丙酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
产品用途
L-苯丙氨酸营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.
L苯丙氨酸是营养增补剂。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。L苯丙氨酸可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品的香味。
产品用量
L-苯丙氨酸占食品中总蛋白量的5.8%。
2.FEMA(mg/kg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。