食品级低聚果糖高含量食品级低聚果糖膳食纤维甜味剂蛋糕烘焙-河北中之升生物科技有限公司

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食品级低聚果糖高含量食品级低聚果糖膳食纤维甜味剂蛋糕烘焙

起订量 (千克)价格

1-100￥30 /千克

100-1000￥28 /千克

≥1000￥26 /千克

英文名称：FRUCTOOLIGOSACCHARIDES

品牌：百龙

cas：308066-66-2

发布日期： 2024-01-06
更新日期： 2025-08-09

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EINECS编号	204-465-2
货号
品牌	百龙
用途	甜味剂
英文名称	FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
型号	食品级
包装规格
别名	寡果糖
纯度	99%
CAS编号	308066-66-2
分子式	C6H12O6
有效物质含量	99%

低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既坚持了蔗糖的纯粹甜味性质，又比蔗糖甜味清新。被誉为继抗生素时代后潜力的新一代添加剂——促生物质；已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食物中使用。

低聚果糖为白色粉末，甜味柔软清新，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。

低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收使用，故其热值低

低聚果糖不易被人体吸收，热量值很低，低卡路里食物；低聚果糖甜度低，可生产无糖或低糖食物，深受人们的喜爱。

低聚果糖具有显着的抑制淀粉回生的作用，这一特点用于食物时十分突出，使用低聚果糖生产的饼干、烘焙食物色泽漂亮、松软可口、组织均匀、保存性佳，可大大延长存放期。

使用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质，可开发新型功用保健酒，易消化吸收，具有补养营养性，强化体质耐力，显着有利人体健康。

低聚果糖使用于奶粉。
低聚果糖用于乳酸菌饮料，处理人们乳糖耐受性问题，增加水溶性可吸收钙的含量，使乳制品更易消化吸收。

【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。