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L-异亮氨酸 食品级L-异亮氨酸氨基酸 L-异亮氨酸
起订量 (千克)价格
1-10069 /千克
100-100067 /千克
≥100064 /千克
  • 英文名称:L-Isoleucine
  • 品牌:华阳
  • cas:73-32-5
  • 发布日期: 2023-12-21
  • 更新日期: 2025-12-24
产品详请
货号
品牌 华阳
用途 氨基酸
型号 食品级
外观 粉末
别名 异亮氨酸
纯度 99%
CAS编号 73-32-5
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-异亮氨酸
中文名称:L-异亮氨酸
中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
英文名称:L-Isoleucine
CAS:73-32-5
EINECS:200-798-2
分子式:C6H13NO2
分子量:131.17
L-Isoleucine

性状:
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168~170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5~7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。

用途:
必需氨基酸之一,每天*需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所必需。

注意点:过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发展。成人男子需要量1.4g/d(日本)

限量:占食品中总蛋白质的6.6%。

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