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产品展厅RODUCT
L-缬氨酸 食品级L-缬氨酸氨基酸 L-缬氨酸
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥40 /千克
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100-1000￥38 /千克
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≥1000￥36 /千克
- 发布日期： 2023-12-21
- 更新日期： 2025-12-24
产品详请
| 货号 |
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| 品牌 |
华阳
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| 用途 |
甜味剂
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
纈胺酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
72-18-4
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| 有效物质含量 |
99%
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| 主要营养成分 |
72-18-4
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中文产品名称: L-缬氨酸
英文产品名称: L-Valine
化学分子式: C5H11NO2
特征与用途:
白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315C。5%水溶液的PH值为5. 5”7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水(8. 85g/100ml, 25C)，几乎不溶于乙醇和乙醚。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。用途:营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
质量标准: FCC，1996
项目质检标准
含量(以干基计) 98. 5%" 101.5%
重金属(Pb计)≤0. 002%
铅≤10mg/kg
干燥失重(105C, 3h) 0. 3%
灼烧残渣≤0. 1%
旋光度[a]20D 26.7° ~ +29. 0°
功用:
1.属必需氨基酸。成人男子需要量l0mgksg dFDA/WH0,1973), L型的生理效果为D型的2倍。
2.米制糕饼中添加缬氨酸(lg/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
推荐使用量及注意事项:占食品总蛋白质重量的7.4%(FDA, 8172.320, 1997)可安全用于食品(FDA, 8172.320, 1994)
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