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- 品牌:华阳
- cas:73-22-3
- 发布日期: 2023-12-21
- 更新日期: 2024-04-30
EINECS编号 | 200-795-6 |
品牌 | 华阳 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 色氨酸 |
CAS编号 | 73-22-3 |
主要用途 | 氨基酸 |
英文名称 | seansuan |
纯度 | 99% |
分子式 | C11H12N2O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 色氨酸 |
营养增补剂 L-色氨酸
英文:L-Tryptophan
分子式:C11H12N2O2
分子量:204.23
CAS:73-22-3
性状:
白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点289℃,长时间光照则着色。与水共热产生少量吲哚。如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。色氨酸与酸在暗处加热,较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时易分解。如无烃类共存,与5mol/L氢氧化钠共热至125℃仍稳定 。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水(1.1g/100ml,25℃)。
用途:
营养增补剂。抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5-羟色胺的前体,是人体的必需氨基酸之一。L-色氨酸是人体不能合成的必需氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。
1.是一种重要的人体必须氨基酸,用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂;
2.用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉;
限量:占食品中总蛋白质重量的1.6%.
包装: 25公斤/桶
储运:储存于阴凉干燥处
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