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- 品牌:山松生物
- cas:9010-10-0
- 发布日期: 2023-12-20
- 更新日期: 2024-04-30
EINECS编号 | 232-720-8 |
品牌 | 山松生物 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 大豆蛋白 |
CAS编号 | 9010-10-0 |
主要用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Soy protein isolate |
纯度 | 99% |
分子式 | C13H10N2 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 大豆分离蛋白 |
中文名称:大豆分离蛋白
中文别名:豆蛋白质
英文名称:SOY PROTEIN ISOLATE
英文别名:Soya protein
CAS:9010-10-0
EINECS:232-720-8
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食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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