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阿斯巴甜现货报价 食用阿斯巴甜
起订量 (千克)价格
1-10080 /千克
100-100078 /千克
≥100075 /千克
  • 英文名称:Aspartame
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2023-12-19
  • 更新日期: 2025-08-14
产品详请
EINECS编号 245-261-3
货号
品牌
用途 甜味剂
英文名称 Aspartame
型号 食品级
别名 蛋白糖
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物质含量 99%
阿斯巴甜由-苯丙氨酸先与酯化后再和L-天冬氨酸酰胺化发生,分子式为C14H185,国外商品称号为Nutrasweet、Equal Tablets,又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下,为白色结晶性的粉末。在日本以パルスイート?称号销售。因阿斯巴甜甜味高和热量低,主要增加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的运用。阿斯巴甜做为糖的代用品
阿斯巴甜是一种高纯度、零卡路里的甜味剂,能被广泛应用于食物范畴。牛塘牌阿斯巴甜有一种纯洁的甜味,是蔗糖甜度的200倍,而且没有苦的或者金属的余味。有颗粒和粉末两种规格,阿斯巴甜提高了食物类似于蔗糖的风味。这种产品被有健康意识的消费者选择用来代替蔗糖。
阿斯巴甜
英文称号:. Aspartame
中文称号:阿斯巴甜
化学称号:N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂
分子式:C14H185
特性: 白色结晶性粉末、无臭。有激烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍,甜味与蔗糖十分相似,并有清凉感无苦味和金属味,0.8%水溶液的PH值为4.5-6.0,长时间加热或高温可致损坏。在水溶液中不稳定,易分化而失掉甜味,低温时和pH值3-5时较稳定。水中溶解度约为1%,乙醇中为0.26mg/100ml。

用途: 广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制造。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂,作为蔗糖的代替品直接加到日常甜食中,

【食品添加剂运输储存】
通风避光、防虫防鼠、防雨防尘、合适的温湿度
贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输
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