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EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | 姜黄素BETA-D-葡糖苷酸 |
CAS编号 | 227466-72-0 |
主要着色成分 | 姜黄色素 |
英文名称 | Curcumin β-D-Glucuronide |
纯度 | 99% |
分子式 | C27H28O12 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | % |
应用范围:果汁、饮料、配制酒、冰淇淋、糖果、饼干夹心、糕点、面包、酱菜、调味品、面饼、油炸食品、膨化类即食早餐谷类食品等。
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
【注意事项】
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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