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- cas:65-23-6
- 发布日期: 2023-12-18
- 更新日期: 2024-05-17
EINECS编号 | 200-603-0 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 维生素b6 |
CAS编号 | 65-23-6 |
主要用途 | 维生素 |
英文名称 | weishengsub6 |
纯度 | 99% |
分子式 | C8H11NO3 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素 |
产品名称维生素B6
英文名称Vitamin B6
化学性质一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
物理性质维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇。
分子式1C8H11NO3 · HCl
分子式2常用分子式 C8H10NO5P
分子式3吡哆醇 C8H11NO3
分子式4吡哆醛 C8H9NO3
分子式5吡哆胺 C8H12N2O2
CAS号 65-23-6
EINECS号 277-913-8
维生素B6(Vitamin B6)又称吡哆素。是一种水溶性维生素,遇光或碱易破坏,不耐高温。一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇,在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。
性 状: 该品为白色或类白色的结晶或结晶性粉末,无臭,味酸苦,遇光渐变质。在水中易溶,在乙醇中微溶,在三氯甲或中不溶。
存储条件本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方;有效期为两年。
保存阴凉干燥、避光、避高温处。
保质 期24个月
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
【注意事项】
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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