食品级 纳他霉素现货批发
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥480 /千克
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100-1000￥478 /千克
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≥1000￥475 /千克
- 发布日期： 2023-12-14
- 更新日期： 2025-07-15
产品详请
| EINECS编号 |
231-683-5
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| 货号 |
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| 品牌 |
元泰宝
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| 用途 |
防腐剂
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| 英文名称 |
Natamycin
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
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| 别名 |
克霉鲜
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
7681-93-8
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| 分子式 |
C33H47NO13
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| 有效物质含量 |
99%
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产品性状
纳他霉素近白色到奶黄色粉末，无臭无味。晶体形式的纳他霉素稳定。纳他霉素在水中和多数有机溶剂中的溶解度很低。在室温下，1升纯水可溶大约50mg，低溶解度的纳他霉素很适合对食物的表面处理。
产品用途：
用含纳他霉素（Natamycin）的悬浮液直接添加（喷洒或浸泡）于干酪、酸奶、肉制品、糕点、果汁、淹泡制品、易发霉食品，有抗霉效果。
储存条件：密封、避光、低于15℃条件下，保质期为二年。
使用卫生标准:用含200～300mg/kg的水溶液浸渍或喷雾于干酪切面。2. GB2760-2001：乳酪、肉制品（肉汤、西式火腿）、广式月饼、糕点表面、果汁原浆表面、易发霉食品、加工器皿表面，沙拉酱，发酵酒。
产品特性：
? 能有效食品中霉菌和酵母菌的生长繁殖；
? 保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期；
? 降低返货率，减少客户的经济损失；
? 对细菌的生长没有作用(不影响酸奶、奶酪、干香肠、生火腿的自然成熟过程)；
? 添加量低，而且可以保障食品品质，一定程度上节约了成本；
? 可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。
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【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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