P 产品目录 RODUCT
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  • 营养强化剂
  • 增稠剂
  • 着色剂
  • 香精
P 产品展厅 RODUCTS
食品添加剂葡萄糖酸亚铁使用量
起订量(千克)价格
1-10032 /千克
100-100030 /千克
≥100028 /千克
  • 品牌:瑞普
  • cas:299-29-6
  • 发布日期: 2023-12-13
  • 更新日期: 2024-04-30
产品详请
EINECS编号 206-076-3
品牌 瑞普
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡萄糖酸亚铁价格
CAS编号 299-29-6
主要用途 营养强化剂
英文名称 Ferrous gluconate
纯度 99%
分子式 C12H20FeO14
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸亚铁


一、葡萄糖酸亚铁简介:
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:1*25
主要营养成分:葡萄糖酸亚铁
外观:白色薄片状结晶
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂

二、产品性状
浅黄灰色或微带灰绿的黄色粉末或颗粒,稍有类似焦糖的气味。1g约溶于10mL温水中,几乎不溶于乙醇。5%溶液对石蕊呈酸性。本品理论含铁量为12%。

制法  由还原铁中和葡萄糖酸而成。
使用  铁强化剂、颜色稳定剂。

三、产品用途
GB2760-2011 调味品 按生产需要适量使用
FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软糖25~100。

按我国食品营养强化剂使用卫生标准(GB14880-2012)葡萄糖酸亚铁可以作为护色剂腌渍的蔬菜(橄榄),*使用量为0.15g/kg。日本规定,本品可以用于代乳品、离乳食品以及产妇用奶粉等


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