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食品添加剂葡萄糖酸铜使用量
起订量(千克)价格
1-10060 /千克
100-100058 /千克
≥100055 /千克
  • 品牌:瑞普
  • cas:527-09-3
  • 发布日期: 2023-12-13
  • 更新日期: 2024-04-30
产品详请
EINECS编号 208-408-2
品牌 瑞普
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡糖酸铜
CAS编号 527-09-3
主要用途 营养强化剂
英文名称 Copper(II) gluconate
纯度 99%
分子式 C12H22CuO14
有效物质含量 99%
主要营养成分 菊粉

一、简介

葡萄糖酸铜

Copper Gluconate

编码  GB 16.000

鉴别方法

(1)取本品水溶液,加入过量氢氧化铵 试液,即产生蓝色沉淀后变为深蓝色溶液。

(2)取本品水溶液,加10%亚铁氰化钾试液(新配),即产生棕红色沉淀,不溶于稀盐酸。

(3)取5mL温热本品水溶液,加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸馏苯肼,在水浴中加热30min,冷却,用玻璃棒摩擦玻管内壁,即生成葡萄糖酸苯肼结晶。

毒理学依据

1.LD50  小鼠口服419mg/kg体重(318~552mg/kg体重) 。

雄性小鼠口服135mg/klg体重(佐滕小林)。

二、性状

葡萄糖酸铜为浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末,无臭,在空气中稳定,易溶于水,极微量溶于乙醇

三、用途

葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。

葡萄糖酸铜直供供应
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食品添加剂葡萄糖酸铜使用量





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