P 产品目录 RODUCT
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P 产品展厅 RODUCTS
乳酸亚铁的用量 乳酸亚铁添加量
起订量(千克)价格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 品牌:瑞普
  • cas:5905-52-2
  • 发布日期: 2023-12-12
  • 更新日期: 2024-05-09
产品详请
主要用途 酸度调节剂
EINECS编号 227-608-0
品牌 瑞普
产品规格 25kg
英文名称 Ferrous lactate
型号 食品级
别名 乳酸低铁
纯度 99%
CAS编号 5905-52-2
分子式 C6H10FeO6
有效物质含量 99%
【产品性状】
中文名称:乳酸亚铁
中文别名:2-羟基丙酸亚铁盐;乳酸低铁;乳酸铁(Ⅱ);乳酸铁(II);乳酸亚铁;乳酯亚铁
英文名称:FERROUS LACTATE
CAS:5905-52-2
分子式:C6H10FeO6·3H2O
分子量:288

【产品性质】
微绿色至类黄色结晶或结晶性粉末,略有甜的金属味。
溶解性:溶于水(冷水中22.5%、沸水中8.3%),难溶于乙醇。水溶液为带绿色的透明溶液,呈弱酸性。

性质稳定
常温常压下稳定,绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。

本品为外观呈微绿白色至类黄色结晶性粉末或结晶块。稍有特殊臭味,微有甜味。溶解度:冷水中为2.5%,在沸水中为8.3%。水溶液为带绿色的透明溶液,呈弱酸性。在空气中被氧化后颜色逐渐变暗,几乎不溶于乙醇。

【产品用途】
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐等
2、用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。
3、我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,
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乳酸亚铁的用量 乳酸亚铁添加量




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