L-苏氨酸为白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256C熔化分解。高温下遇稀碱则分解,遇酸缓慢分解。易溶于水(20g/100ml,25C)，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。属必需氨基酸，生理效果为DL-苏氨酸的2倍。每天的 需要量约0.5g。

[用途]
1、营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L赖氨酸外，其次即为L苏氨酸。这是由于L苏氨酸的含量虽较多，但在蛋白质中苏氨酸与肽的结合很难水解，不易消化吸收所致。
2、用于饲料，可以调整饲料的氨基酸平衡，

[包装规格] 1*25KG/桶
[保质期]二年