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- cas:11006-34-1
- 发布日期: 2023-12-11
- 更新日期: 2024-05-11
EINECS编号 | 234-242-5 |
型号 | 食品级 |
来源 | 其他 |
别名 | 叶绿酸粉末 |
CAS编号 | 11006-34-1 |
主要着色成分 | 复配叶绿素铜钠盐 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | Chlorophyllin |
纯度 | 99% |
分子式 | C34H31CuN4Na3O6 |
有效物质含量 | 99% |
色素含量 | % |
叶绿素铜钠盐简介:
产品名称:叶绿素铜钠盐
外文名:chlorophyllin copper complex sodium salt
中文别名:叶绿素铜钠,叶绿酸铜钠
CAS:65963-40-8
性 状:暗绿色水溶性液体或墨绿色粉末
溶解性:易溶于水
简介:天然绿色素叶绿素铜钠盐是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素广泛存在于一切绿色植物中,现在多以植物(如菠菜等)或干燥的蚕沙为原料提取出叶绿素,再经科学方法加工提纯得到天然叶绿素衍生物-叶绿素铜钠盐
产品用途:
作为食用着色剂,广泛用于糕点,饮料,糖果,冰淇淋等食品,应用范围冷冻饮品(食用冰除外),蔬菜罐头,熟制豆类,加工坚果及籽类,糖果,焙烤食品,饮料类(包装饮用水类除外),果蔬汁(肉) 饮料(包括发酵型产品等),配制酒,果冻等。
用纯净水稀释到所需浓度即可使用。用于饮料、罐头、雪糕、饼干、干酪、酸黄瓜、着色羹等,*使用量为4 g/kg。青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。
主营产品:食品添加剂、增筋剂、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂、增稠乳化剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、水分保持剂等
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。
批发零售(食品级复配叶绿素铜钠盐)