食品级L-苹果酸和L-苹果酸食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥34 /千克
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100-1000¥32 /千克
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≥1000¥30 /千克
- 发布日期: 2023-12-09
- 更新日期: 2025-12-29
产品详请
| 货号 |
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| 品牌 |
常茂
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| 用途 |
酸度调节剂
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
25kg
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| 别名 |
L-马来酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
97-67-6
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| 有效物质含量 |
99%
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产品性状
无色结晶。熔点100℃,相对密度1.595(20/4℃),沸点约140℃(分解)。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,几乎不溶于苯。具有适宜的酸味。
产品用途
用于制造酯类;用于络合剂和调味剂。按我国GB 2760-90规定,可用于各类食品。作为酸味剂,可代替柠檬酸使用(约80%),特别适用于果冻及水果为基料的食品。该品有保持天然果品色泽的作用,亦可作为果胶的萃取助剂,促进酵母生长用剂,配制无盐酱油、食醋,提高腌菜用味及人造奶油、蛋黄酱等的乳化稳定剂。广泛用于各种防腐、调味等复配添加剂。
用作食品添加剂、药品原料
主营产品:食品添加剂、饲料添加剂、增稠乳化剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、水分保持剂、增筋剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂等
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