【产品特性】：
1、含有丰富的蛋白质，极易消化吸收，消化率达80%，不需要复杂加工直接作为饵料或间接作为饲料添加剂；
2、促进水产动物的生长速度；
3、水生动物的天然色素强化剂，起到增色作用；
【食品级特点】：
1、螺旋藻中蛋白质高达60％-70％，含有人体所需的全部必需氨酸，其中8种氨酸是人体必需但是无法复合。
2、在100g螺旋藻干粉中胡萝卜素的含量高达170mg，
3、100g螺旋藻干粉可吸收性的有机铁高达46－58mg，含可吸收性的铁是其一重要特点。
4、含有丰富的B族维生素是螺旋藻的另一特点，特别是维生素B12的含量是高的，在1000g螺旋藻干粉中的含量高达成1.6mg，
6、同时，螺旋藻含有比麦芽更丰富的维生素E，
7、此外，螺旋藻还比牛奶含有更多的钙、磷、钾和镁，并含有丰富的微量元素、酶和色素，而胆固醇的含量却很低。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
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