食品添加剂纽甜现货供应
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥220 /千克
-
100-1000￥218 /千克
-
≥1000￥216 /千克
- 发布日期： 2023-12-08
- 更新日期： 2025-05-10
产品详请
| EINECS编号 |
605-408-8
|
| 货号 |
|
| 品牌 |
|
| 用途 |
甜味剂
|
| 英文名称 |
Neotame
|
| 型号 |
食品级
|
| 别名 |
新特姆
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
165450-17-9
|
| 分子式 |
C20H30N2O5
|
| 有效物质含量 |
99%
|
纽甜
英文名称：neotame.
CAS No：165450-17-9
分子式： C20H30N2O5
分子量：378.46
性状：白色结晶粉末
水份：含约4.5%的结晶水
熔点：80.9-83.4℃
溶解性：纽甜在常温（25℃）下水中的溶解度为12.6克/升，此溶解度能完全满足正常的生产需要。
甜度：约为蔗糖的8000-12000倍，阿斯巴甜的40倍以上！
纽甜的甜味与阿斯巴甜相近，无苦味及其它后味，纽甜的甜度为8000-10000倍，即在5%的甜度时为8000倍，在2%的甜度时可达10000倍。根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告，纽甜的使用范围为各类食品饮料，使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L，食品类10-35mg/Kg。
作为一种功能性甜味剂（Functional Sweeteners），纽甜对人体健康无不良影响，早在1998年12月纽甜作为食品甜味剂低温的申请已在美国提出。已于2002年7月9日通过美国FDA食品添加物审核允许应用在所有食品及饮料。欧盟于2010年1月12日正式批准其应用，其指定代码为E961。中华人民共和国卫生部2003年第4号公告也正式批准乐甜为新的食品添加剂品种，适用各类食品生产。
特点
甜味纯正，清新自然，与阿斯巴甜相似，但安定性较高；
甜度高，是砂糖8000倍左右，等甜度成本较Aspartame低；
所含的营养物质很容易被人体吸收；
在酸性条件下，纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下，纽甜要比阿斯巴甜稳定得多，这大大扩大了其应用领域，如在焙烤食品中的应用。
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
纽甜怎么使用 纽甜多少钱 纽甜什么价 纽甜哪个牌子好 纽甜添加多少 纽甜的作用 纽甜是什么 纽甜添加量 纽甜如何使用 纽甜是什么 纽甜的价格 纽甜功效与作用纽甜一次使用多少
食品添加剂纽甜现货供应
