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产品展厅RODUCT
食品添加剂水苏糖现货供应
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥140 /千克
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100-1000¥138 /千克
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≥1000¥136 /千克
- 发布日期: 2023-12-08
- 更新日期: 2025-05-10
产品详请
EINECS编号 |
207-427-3
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货号 |
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品牌 |
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
STACHYOSE
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型号 |
食品级
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包装规格 |
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别名 |
木苏糖
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
470-55-3
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分子式 |
C24H42O21
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有效物质含量 |
99%
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水苏糖简介:
水苏糖是天然存在的一种四糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。
水苏糖特性
水苏糖为功能性低聚糖类,不存在任何依赖性。因为肠道内的有益菌也和我们一样,每天都要吃饭,一顿不吃,长时间不吃,有益菌就会被饿死。
虽然我们的食物如谷物类,蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例较小,食品加工又过于精细,添加剂、衣药残留又比较多,有益菌在如此“恶劣”的条件下工作,为它们增加营养,补充水苏糖就显得非常重要。
在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
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