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食用水苏糖 水苏糖食品级
起订量 (千克)价格
1-100140 /千克
100-1000138 /千克
≥1000136 /千克
  • 英文名称:STACHYOSE
  • cas:470-55-3
  • 发布日期: 2023-12-08
  • 更新日期: 2025-08-18
产品详请
EINECS编号 207-427-3
货号
品牌
用途 甜味剂
英文名称 STACHYOSE
型号 食品级
包装规格
别名 木苏糖
纯度 99%
CAS编号 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物质含量 99%
水苏糖简介:
水苏糖是天然存在的一种四糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水苏糖特性
水苏糖为功能性低聚糖类,不存在任何依赖性。因为肠道内的有益菌也和我们一样,每天都要吃饭,一顿不吃,长时间不吃,有益菌就会被饿死。
虽然我们的食物如谷物类,蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例较小,食品加工又过于精细,添加剂、衣药残留又比较多,有益菌在如此“恶劣”的条件下工作,为它们增加营养,补充水苏糖就显得非常重要。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
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