食用安赛蜜 安赛蜜食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥57 /千克
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100-1000￥55 /千克
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≥1000￥53 /千克
- 英文名称：Acesulfame potassium
- 发布日期： 2023-12-08
- 更新日期： 2025-08-18
产品详请
| EINECS编号 |
259-715-3
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| 货号 |
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| 品牌 |
维多
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
Acesulfame potassium
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
安塞蜜
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
55589-62-3
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| 分子式 |
C4H4KNO4S
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| 有效物质含量 |
99%
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产品简介：
AK糖，学名乙酰磺胺酸钾（Acesulfame-K），是一种健康新型高强度甜味剂。其口味酷似蔗糖，甜度为蔗糖的200倍。
【产品性状】：
白色结晶状粉末，无嗅。
【产品特点】
1. 性能优越，口味纯正: AK糖口味清爽，甜味感觉迅速，没有不良口感。
2. 溶解性好：它极易溶解于水，微溶于酒精，20度的水中溶解度为27克。
3. 不含热量：它不在人体内代谢，因此完全不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用，可以降低卡路里含量
4. 高稳定性：它具有非常好的稳定性，能够耐受225摄氏度的高温，PH2-PH10范围内保持稳定，不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期
【产品优点】
1. 口味清爽，甜味感觉迅速，没有不良后味。
2. 溶解性好，它极易溶解于水，微溶于酒精。
【主要用途】：
1、在欧美和中国等40多个国家中，安赛蜜广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。食品方面用于饮料、糖果、糕点、冰淇 淋、果酱、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等几乎所有甜味产品中。
2、因耐高温、耐酸碱， 以及在溶液状态长期稳定性等特性，安赛蜜适合于各种类型饮料包括果汁、碳酸型和乳酸菌类等饮料中, 能使口感特性增效，并使饮料稠度、粘度增加， 并能避免高温引起的结焦等现象，同时大大降低成本。
3、用于糖果类食品增甜，甜味感迅速，能带有良好的果味和甜味，入口即感到类似蔗糖的甜味。
4、可以制出各种薄片状、 颗粒状、 粉末状以及溶液状的餐桌甜味剂。
【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
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