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食用L-组氨酸 L-组氨酸食品级
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥280 /千克
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100-1000￥278 /千克
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≥1000￥275 /千克
- 发布日期： 2023-12-07
- 更新日期： 2025-12-25
产品详请
| 货号 |
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| 品牌 |
华阳
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| 用途 |
氨基酸
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
織胺酸
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
71-00-1
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| 有效物质含量 |
99%
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| 主要营养成分 |
L-组氨酸
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[中文名称] :L-组氨酸
[中文别名] :组氨酸
[英文名称] :L-Histidine
[分子式] : C6H9N3O2
[分子量] : 155.16
[CAS号] : 71-00-1
[性质描述] :无色针状或片状结晶,在277°C时软化, 287°C分解。25°C时在水中的溶解度为41.9g/L ,极微溶于醇，不溶于醚和。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCI
(一 ) 弥补天然食物的缺陷,使其营养趋于均衡
人类的天然食物,几乎没有一种单纯食物可以人体的全部营养需要,由于各国的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查,各地普遍缺少维生素B2 ,食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1 ,果蔬的地区常有维生素C ,而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决,就能和防止的发生,
(二)弥补营养素的损失,维持食品的天然营养特性
食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因加工不同,其营养素的损失也不同。在实际生产中,应该尽量食品在加工中损耗。
(三)简化膳食处理,方便
于天然的单一食物仅能供应 人体所需的某些营养素,人们为了的营养需要,就要同时食用好多种类的食物,食谱比较广泛,膳食处理也就比较复杂。采用食品强化就可以克服这些复杂的膳食处理。
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【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
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