P
产品展厅RODUCT
现货批发DL-苹果酸食品级 DL-苹果酸食品级
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥27 /千克
-
100-1000￥25 /千克
-
≥1000￥23 /千克
- 发布日期： 2023-12-07
- 更新日期： 2025-08-01
产品详请
| EINECS编号 |
210-514-9
|
| 货号 |
|
| 品牌 |
雪郎
|
| 用途 |
酸度调节剂
|
| 英文名称 |
DL-Malic acid
|
| 型号 |
食品级
|
| 包装规格 |
25kg
|
| 别名 |
抗结剂
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
617-48-1
|
| 分子式 |
C4H6O5
|
| 有效物质含量 |
99%
|
[DL苹果酸作用]
DL苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下
（1）DL苹果酸在食品工业DL苹果酸用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有抑菌防腐作用。DL苹果酸亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）DL苹果酸日用化工工业是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、合成香料配方等，DL苹果酸还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
适用范围苹果酸广泛应用于
1、产饮料（如各种果汁、红酒、果酒、乳酸饮料、酸奶等）；
2、冻点心（冰乳脂、果子露等）；
3、加工食品（口香糖、软糖、果冻、胶体、果脯、调味酱、食用醋、人造黄油、腌渍品等）；
苹果酸的口感接近天然果汁并具有天然香味。与柠檬酸相比，苹果酸的酸度更大(酸味比柠檬酸强20%)、产生的热量更低、口味更柔和(具有较高的缓冲系数)、滞留时间更长。广泛应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中，已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂，是目前 食品工业中用量*和发展前景较好的有机酸之一。
产品用途
清凉饮料、粉末饮料、乳酸饮料、乳饮料、果汁饮料中均可添加苹果酸改善其口感和风味。苹果酸常与人工合成的二肽甜味剂阿斯巴甜配合使用，作为软饮料的风味固定剂添加。由于它的酸味刺激效果优于柠檬酸，近几年来苹果酸在食品工业上的应用已逐渐取代柠檬酸。当有一定量的果胶和糖时，酸是凝胶形成的关键条件。苹果酸可以使果胶产生凝胶作用，因此可以用来制作果糕、果冻凝胶态的果酱和果泥等。
（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感 【关于下单】
请与在线客服联系确认是否有货，并确认收货地址以及协商发货详情，请您拍下后在网页上填写完整准确的收货信息，避免地址有误收不到东西，谢谢您的配合与支持!
【关于发货】
发货时间以买家付款时间为准，如果遇到额外情况，我们会提前告知，亲们在购买时也可以咨询客服。
【关于签收】
为保障您的权益，请当场验货卸车，如包装破损、商品数量不对，请勿签收并拍照跟我们在线客服协商解决，感谢您的配合。
【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
DL-苹果酸怎么使用 DL-苹果酸添加多少 DL-苹果酸一次使用多少 DL-苹果酸多少钱 DL-苹果酸什么价 DL-苹果酸的作用 DL-苹果酸是什么 DL-苹果酸添加量 DL-苹果酸如何使用 DL-苹果酸是什么 DL-苹果酸的价格 DL-苹果酸功效与作用 DL-苹果酸哪个牌子好
现货批发DL-苹果酸食品级 DL-苹果酸食品级
联系方式
