直销三氯蔗糖用途-河北中之升生物科技有限公司

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直销三氯蔗糖用途

起订量 (千克)价格

1-100￥185 /千克

100-1000￥183 /千克

≥1000￥180 /千克

英文名称：Sucralose

品牌：金禾

cas：56038-13-2

发布日期： 2023-12-04
更新日期： 2025-08-18

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产品详请

EINECS编号	259-952-2
货号
品牌	金禾
用途	甜味剂
英文名称	Sucralose
型号	食品级
别名	蔗糖素
纯度	99%
CAS编号	56038-13-2
分子式	C12H19Cl3O8
有效物质含量	99%

三氯蔗糖，是以蔗糖为原料的甜味剂
三氯蔗糖的醇和浓郁口感接近蔗糖，甜味特性曲线几乎与蔗糖重叠，没有苦味。所含热量低。三氯蔗糖在使用过程中不会对食物产生其他影响，同时还能掩盖苦涩等不愉快味道。既可单独使用也可和其他甜味剂混合使用，三氯蔗糖易溶于水，溶解过程中不起泡。三氯蔗糖稳定，室温下干燥环境中可贮藏4年。低Ph下的水溶液中，储存一年时间也不会发生变化。高温下同样稳定。

产品特点：
本品是一种高甜度、品质理想的甜味剂。甜味纯正、明快、细腻，可以全部或部分替代蔗糖，用于饮料、酒类、罐头、八宝粥、烘焙、蜜饯、奶制品等，以及多种低糖食品。

建议用量：

每100公斤原料添加0.1公斤，或根据生产需要酌量添减。

【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
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