P 产品目录 RODUCT
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  • 增稠剂
  • 着色剂
  • 香精
P 产品展厅 RODUCTS
(纳他霉素价格)
起订量(千克)价格
1-100480 /千克
100-1000478 /千克
≥1000475 /千克
  • 品牌:元泰宝
  • cas:7681-93-8
  • 发布日期: 2023-12-01
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 231-683-5
品牌 元泰宝
用途 防腐剂
英文名称 Natamycin
型号 食品级
别名 克霉鲜
纯度 99%
CAS编号 7681-93-8
分子式 C33H47NO13
有效物质含量 99%
产品性状
纳他霉素近白色到奶黄色粉末,无臭无味。晶体形式的纳他霉素稳定。纳他霉素在水中和多数有机溶剂中的溶解度很低。在室温下,1升纯水可溶大约50mg,低溶解度的纳他霉素很适合对食物的表面处理。

产品用途:
用含纳他霉素(Natamycin)的悬浮液直接添加(喷洒或浸泡)于干酪、酸奶、肉制品、糕点、果汁、淹泡制品、易发霉食品,有抗霉效果。

储存条件:密封、避光、低于15℃条件下,保质期为二年。

使用卫生标准:用含200~300mg/kg的水溶液浸渍或喷雾于干酪切面。2. GB2760-2001:乳酪、肉制品(肉汤、西式火腿)、广式月饼、糕点表面、果汁原浆表面、易发霉食品、加工器皿表面,沙拉酱,发酵酒。

产品特性:
? 能有效食品中霉菌和酵母菌的生长繁殖;
? 保证食品质量,提高食品品质,延长食品的货架期;
? 降低返货率,减少客户的经济损失;
? 对细菌的生长没有作用(不影响酸奶、奶酪、干香肠、生火腿的自然成熟过程);
? 添加量低,而且可以保障食品品质,一定程度上节约了成本;

? 可以代替部分化学防腐剂,满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。

贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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