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葡萄糖酸铜食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-10060 /千克
100-100058 /千克
≥100055 /千克
  • 英文名称:Copper(II) gluconate
  • 品牌:瑞普
  • cas:527-09-3
  • 发布日期: 2023-11-30
  • 更新日期: 2026-01-12
产品详请
货号
品牌 瑞普
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡糖酸铜
纯度 99%
CAS编号 527-09-3
有效物质含量 99%
主要营养成分 菊粉

一、简介

葡萄糖酸铜

Copper Gluconate

编码  GB 16.000

鉴别方法

(1)取本品水溶液,加入过量氢氧化铵 试液,即产生蓝色沉淀后变为深蓝色溶液。

(2)取本品水溶液,加10%亚铁氰化钾试液(新配),即产生棕红色沉淀,不溶于稀盐酸。

(3)取5mL温热本品水溶液,加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸馏苯肼,在水浴中加热30min,冷却,用玻璃棒摩擦玻管内壁,即生成葡萄糖酸苯肼结晶。

毒理学依据

1.LD50  小鼠口服419mg/kg体重(318~552mg/kg体重) 。

雄性小鼠口服135mg/klg体重(佐滕小林)。

二、性状

葡萄糖酸铜为浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末,无臭,在空气中稳定,易溶于水,极微量溶于乙醇

三、用途

葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被应用的饮料、食盐、奶粉、保健品、医药等领域。

贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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