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水苏糖食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-100140 /千克
100-1000138 /千克
≥1000136 /千克
  • 英文名称:STACHYOSE
  • cas:470-55-3
  • 发布日期: 2023-11-30
  • 更新日期: 2025-08-20
产品详请
EINECS编号 207-427-3
货号
品牌
用途 甜味剂
英文名称 STACHYOSE
型号 食品级
包装规格
别名 木苏糖
纯度 99%
CAS编号 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物质含量 99%
水苏糖简介:
水苏糖是天然存在的一种四糖。纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

水苏糖特性
水苏糖为功能性低聚糖类,不存在任何依赖性。因为肠道内的有益菌也和我们一样,每天都要吃饭,一顿不吃,长时间不吃,有益菌就会被饿死。
虽然我们的食物如谷物类,蔬菜类也含有一定的可供有益菌食用的物质,但是如今每日食用的谷物、蔬菜比例较小,食品加工又过于精细,添加剂、衣药残留又比较多,有益菌在如此“恶劣”的条件下工作,为它们增加营养,补充水苏糖就显得非常重要。
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
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