无水柠檬酸

无色结晶或白色晶状粉末。

分子式：C6H8O7

分子量：192.1

[主要用途]

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

[包装]25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装

[贮存]避光、密封、干燥阴凉处贮存。

[质量标准]

BP98、E330、USP24、企业标准

物化性质：

相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509 无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味极酸，溶于水、。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及二氧化碳。

用途：

主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。

1、在食品工业中，作为饮品的酸味剂。主要用于各种清凉饮料，还有汽水、糖果、饼干、罐头、果酱、果汁等食品的制造，也可用作油脂的抗氧剂；

贮存：本品不属危险品，不可燃，密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前，每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输：本品运输中要密封好，防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
无水柠檬酸生产家无水柠檬酸添加量无水柠檬酸CAS号无水柠檬酸使用量无水柠檬酸的用量无水柠檬酸添加量无水柠檬酸批发食用无水柠檬酸作用性价比高食品级无水柠檬酸无水柠檬酸哪里有卖的无水柠檬酸品牌食品添加剂海藻酸钠使用量无水柠檬酸用途无水柠檬酸价格厂家无水柠檬酸生产无水柠檬酸的用量


无水柠檬酸食品添加剂