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RODUCTS
食品级着色剂红曲红色素直销现货供应
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥110 /千克
- 25-1000¥108 /千克
- ≥1000¥105 /千克
- cas:874807-57-5
- 发布日期: 2023-11-24
- 更新日期: 2024-05-07
产品详请
EINECS编号 | 200-001-8 |
型号 | 食品级 |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 红曲红 |
CAS编号 | 874807-57-5 |
主要着色成分 | 红曲红 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | hqh |
纯度 | 99% |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
产品名称: 红曲红色素
产品类别: 食品添加剂
质量标准: 食品级
包装规格: 200g/袋 1kg/袋
异名:红曲红,红曲色素、红曲米色素;Red Kojic Rice ;Monascorubrin;Red Rice Starter;
原料:以大米粉、豆浆为原料,利用现代的生物技术深层发酵后,经先进的陶瓷膜提取技术而成的天然着色剂,主要成份红斑素、红典红素、红曲素、红曲黄素、红斑胺、红曲红胺。红色或暗红色粉末。
产品应用:
该产品应用于酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、冰淇淋、饼干,果冻、膨化食品、调味类罐头、酱菜、糕点、火腿的着色,也可用于医药和化妆品的着色,为红色着色剂。
参考用量:一般为0.2‰~2‰,或按生产需要适量添加。
应用范围:
该产品广泛用于酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、冰淇淋、饼干、果冻、膨化食品、调味品类罐头、酱菜、糕点、火腿的着色、也可用于医药和化妆品的着色,为红色天然着色剂。
产品特点:
1、水溶性好、使用方便;
2、产品颜色鲜红亮丽,呈色效果好。
3、耐热性好、着色力好,不受金属离子影响,不受PH值变化的影响;
4、蛋白质的染色性很好,一旦染着后经水洗也不褪色。
推荐用量:
产 品 种 类建 议 用 量
肉 制 品0.05-0.15‰
冰 淇 淋0.08-0.1‰
酒 类0.10.15-0.15‰