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L-丙氨酸生产
起订量 (千克)价格
1-2528 /千克
25-100026 /千克
≥100024 /千克
  • 英文名称:L-Alanine
  • cas:56-41-7
  • 发布日期: 2023-11-25
  • 更新日期: 2026-01-12
产品详请
货号
品牌
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末状
别名 L-α-丙氨酸
纯度 99%
CAS编号 56-41-7
有效物质含量 99
主要营养成分 L-丙氨酸

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产品简介:

中文别名: 丙氨酸; L-初油氨基酸; L-α-丝析氨酸; α-丙氨酸

英文名称:L-Alanine

英文别名:L-alanine-12C3; 2-Aminopropanoic Acid;

CAS 号:56-41-7

分子 式:C3H7NO2分子量: 89.09

物化性质:

无色至白色结晶性粉末,无臭。有甜味,甜度约为蔗糖的70%。溶于水,微溶于乙醇,不溶于yi醚。

产品用途:

食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等,医 面用于合成氨基酸输液。

营养增补剂.

属于非必需氨基酸,是血液中含量 多的一种氨基酸,有重要生理作用.

增香剂.

用于未发酵制品,合成清酒,复合型甜味料等,用量一般为0.01%-0.03%.

与糖进行加热反应,可生成特殊的香味物质.

【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用,在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

L-丙氨酸生产





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