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产品展厅RODUCT
现货供应食品级甜味剂安赛蜜
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥57 /千克
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100-1000¥55 /千克
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≥1000¥53 /千克
- 英文名称:Acesulfame potassium
- 发布日期: 2023-11-23
- 更新日期: 2025-08-22
产品详请
EINECS编号 |
259-715-3
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货号 |
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品牌 |
维多
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
Acesulfame potassium
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型号 |
食品级
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别名 |
安塞蜜
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
55589-62-3
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分子式 |
C4H4KNO4S
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有效物质含量 |
99%
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安赛蜜类似于糖精,易溶于水,增加食品甜味的,没有营养,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收(是中老年人、患者理想的甜味剂),对热和酸稳定性好等特点,是当前 上第四代甜味剂。它和其它甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。
安赛蜜具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的200倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。
产品用途
安赛蜜作为非营养型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。适用于焙烤食品和酸性饮料。甜味纯正而强烈,优于蔗糖甜味持续时间长,
应用领域
作为非营养型甜味剂,在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用,特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。
该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,大使用量0.3g/kg。
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