P 产品目录 RODUCT
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  • 增稠剂
  • 着色剂
  • 香精
P 产品展厅 RODUCTS
现货供应食品级氨基酸L-谷氨酰胺
起订量(千克)价格
1-2558 /千克
25-100056 /千克
≥100054 /千克
  • 品牌:阜丰
  • cas:56-85-9
  • 发布日期: 2023-11-21
  • 更新日期: 2024-06-21
产品详请
EINECS编号 200-292-1
品牌 阜丰
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色
别名 谷氨酰胺
CAS编号 56-85-9
英文名称 guanxianan
纯度 99%
分子式 C5H10N2O3
有效物质含量 99
主要营养成分 谷氨酰胺


  ●L-谷氨酰胺品名:L-谷氨酰胺、谷氨酰胺、左旋谷氨酰胺
   ●L-谷氨酰胺英文:Glutamine(Gln)
   ●L-谷氨酰胺分子式:C5H10N2O3

性质:L-谷氨酰胺为白色结晶或晶性粉末,L-谷氨酰胺能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙醇乙酯,L-谷氨酰胺无臭,稍有甜味。

产品用途
L-谷氨酰胺是调味剂。GB2760-2001)规定为允许使用的食品用香料。

限量:
   1.占食品中总蛋白质量的6.6%(FDA§172.320,2000)。
   2.FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷物,20~100;无醇饮料、含醇饮料,3~30;干酪、酱汁、肉制品、果仁制品、禽制品,15~100;胶姆糖、糖果、糖霜、凝胶及布丁、软糖、代糖品、甜沙司,3~15;调味品2~25;蛋制品、代乳品、其他谷类,5~10;油脂、冷饮、水果冰品、乳制品,5~15;鱼制品15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果酱、果冻、加工水果,2~15;加工蔬菜3~5;复水蔬菜5~25;调味香料10~250;小吃食品15~250;汤料5~250。

包装和贮存条件:
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


联系方式
手机:15831155115
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