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食品级营养强化剂菊粉直销
起订量(千克)价格
1-10040 /千克
100-100038 /千克
≥100036 /千克
  • 品牌:娇王
  • cas:9005-80-5
  • 发布日期: 2023-11-21
  • 更新日期: 2023-12-06
产品详请
EINECS编号 232-684-3
品牌 娇王
型号 食品级
外观 粉末
别名 吲酮
CAS编号 9005-80-5
主要用途 营养强化剂
英文名称 INULIN
纯度 99%
分子式 C18H32O16
有效物质含量 99%
主要营养成分 菊粉
基本信息
中文名称:多聚果糖
英文名称:Polyfructose
主要成分:多聚果糖
来源:菊苣根(拉丁学名:Cichorium intybus var. sativum,Asteraceae ),或菊芋根状茎
分子式:(C6-H12-O6)-(C6-H10-O5)n n=2-60(少量更长的链 60)
分子量:344~11400 2

简介
多聚果糖Polyfructose,是荷兰某厂商造出来的一个“新词”,实质上就是长链菊粉LongChainInulin,是将天然菊粉(DP2-60,平均聚合度约为10)中的短链部分去掉,平均聚合度控制在23或以上左右。

生产工艺
以菊苣根,或菊芋根状块茎,为原料,经提取过滤,去除蛋白质、矿物质,喷雾干燥等步骤制成多聚果糖。如需要长链菊粉,则去掉短链果聚糖,得到长链菊粉,n 23。 食用量 8.4,20克/天。

产品性状:
白色粉末, 多聚果糖 94.5% 平均聚合度(DP) 11,或 23 水分 4.5% 灰分 0.2% pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0 5 使用范围 普通食品。国家允许添加入儿童奶粉、孕产妇奶粉。






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