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食品级营养强化剂葡萄糖酸钙直销
起订量(千克)价格
1-10016 /千克
100-100014 /千克
≥100012 /千克
  • 品牌:瑞普
  • cas:299-28-5
  • 发布日期: 2023-11-21
  • 更新日期: 2024-06-19
产品详请
EINECS编号 206-075-8
品牌 瑞普
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡萄酸鈣
CAS编号 299-28-5
英文名称 Calcium gluconate
纯度 99%
分子式 C12H22CaO14
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸钙
【产品别名】
D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙
【产品分子式】C12H22CaO14
【产品分子量】 430.38

【基本性质】
白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。
葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好,葡萄糖根过多可能对糖患者不利。

【产品用途】
葡萄糖酸钙做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐;按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克/公斤。



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