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食品级酸味剂L-苹果酸直销
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥34 /千克
- 100-1000￥32 /千克
- ≥1000￥30 /千克
- 品牌：常茂
- cas：97-67-6
- 发布日期： 2023-11-20
- 更新日期： 2023-12-06
产品详请
| 主要用途 | 酸度调节剂 |
| EINECS编号 | 202-601-5 |
| 品牌 | 常茂 |
| 产品规格 | 25kg |
| 英文名称 | L-(-)-Malic Acid |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | L-马来酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 97-67-6 |
| 分子式 | C4H6O5 |
| 有效物质含量 | 99% |
性状：白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。
用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。
限量：用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
作用：
（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。
（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。
用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。
限量：用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
作用：
（1）食品工业：用做加工和配置饮料、露酒、果汁，也用于糖果、果酱等的制造，对食品且有防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节，葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
（2）烟草行业：苹果酸衍生物（如酯类）能改善烟草香味。
（3）医药工业：各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味，并有利于在体内吸收、扩散。
（4）日用化工工业：是良好的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片配合、香料配方等，还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
