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| EINECS编号 | / |
| 货号 | |
| 品牌 | |
| 主要有效成分 | 海藻酸钠 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 英文名称 | Sodium alginate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 藻朊鈉 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9005-38-3 |
| 分子式 | C14H22O13 |
| 有效物质含量 | 99 |
海藻酸钠 食品级海藻酸钠 海藻酸钠价格报价 海藻酸钠生产厂家
中文名称:海藻酸钠
中文别名:褐藻酸钠乒褐藻胶；藻酸钠；藻朊酸钠；海带胶
CAS No:9005-38-3
EINECS号：listed
分子式:(C6H7O6Na)n
沸点:495.2 °C at 760 mmHg
闪光点:495.2 °C at 760 mmHg
密度:g/cm3
水溶性：soluble
外观白色 至淡黄色颗粒 或粉末
用途:
藻酸钠是一种高粘性的高分子化合物。它与淀粉、纤维素等的不同之处，是它具有羧基，是β-D-甘露糖醛酸的醛基以苷键形成的高聚糖醛酸。其功能性质如下：（1）亲水性强，在冷水和温水中都能溶解，形成非常粘稠的均匀的溶液。（2）形成的真溶液具有其他类似物难于获得的柔软性
