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食品级营养强化剂楚牛/富池牛磺酸直销 格
物品单位 价格 品牌
千克 20 湖北裕盈
  • 发布日期: 2020-01-09
  • 更新日期: 2023-05-31
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
英文名称 niuhuangsuan
型号 食品级
外观 白色
别名 牛磺酸
CAS编号
分子式 见包装
有效物质含量 99
主要营养成分 牛磺酸

牛磺酸(2-胺基乙磺酸、氨基乙基磺酸)  
含量:99%
CAS:107-35-7

分 子 式:C2H7NO3S
相对分子质量:125.15

质量标准:JP8。


项目


食品级(JP8)

外观


白色结晶或结晶性粉末

含量(干基)


≥98.5%

干燥失重


≤0.2%

灼烧残渣


≤0.1%

氯化物


≤0.011%

硫酸盐


≤0.014%


--

重金属 


≤20PPM

铵盐 


≤0.02%

砷 


≤2PPM

层析法C度检查


--



白色结晶或结晶性粉末。无臭,味微酸,水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或虾香味。熔点328℃,故在通常烹饪等加工中很稳定。易溶于水(12℃,15.5%),不溶于乙醇、

1、保护视网膜

牛磺酸占视网膜中游离氨基酸总量的50%,动物实验证明,缺乏牛磺酸的猫其视网膜电图显示杆细胞与锥细胞广泛变性。

促进中枢神经系统发育胎儿发育中脑组织的浓度显著高于出生后,提示牛磺酸对中枢神经系统发育,如细胞的增殖、移行与分化有作用。

2、保护心肌作用

牛磺酸有增强*收缩力的作用。可对抗毛地黄引起的心律不齐,这可能与牛磺酸对膜通透性以及离子流的作用,维持细胞内钙离子浓度有关。牛磺酸还有提高心肌耐缺氧能力作用。

3、抗氧化作用

牛磺酸有维护许多细胞,特别是血细胞抗氧化活性,使组织免受氧化基与自由基的损伤。

4、促进免疫功能

牛磺酸有提高细胞免疫吞噬功能,促进免疫球蛋白的生成的作用。

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