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P 产品展厅 RODUCTS
食品级营养强化剂左旋肉碱直销
起订量(千克)价格
1-25140 /千克
25-1000138 /千克
≥1000133 /千克
  • cas:541-15-1
  • 发布日期: 2020-01-09
  • 更新日期: 2024-06-19
产品详请
EINECS编号 208-768-0
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 白色
别名 卡尼汀
CAS编号 541-15-1
英文名称 左旋肉碱
纯度 99%
分子式 C7H15NO3
有效物质含量 99
主要营养成分 左旋肉碱


中文名称:左旋肉碱

英文名称:L-Carnitine

英文别名:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

CAS号:541-15-1

分子式:C7H15NO3

分子量:161.20

纯度:>98.0%


【产品性状】

L-肉碱为白色吸水粉末,略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和碱及无机酸液,几乎不溶于和乙酸盐。在 利用脂肪为能量来源过程中起重要作用,使脂肪进行氧化。


【产品吸湿性】

L-肉碱吸湿性极强,暴露在空气中会潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在或乙酸乙酯中几乎不溶。L-肉碱因易于潮解,故一般使用其L-酒石酸盐(L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱的系数为0.68)。作为商品有酸盐、酒石酸盐和柠檬酸镁盐。


【产品限量】

L-肉碱咀嚼片、饮液、胶囊,250~600mg/片、支、丸;乳粉,300~400g/kg;果汁(味)型饮料、乳饮料,600~3000/kg


【产品用途】L-肉碱营养增补剂,用于强化以大豆为基础的 配方食品中。







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