P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
维生素B12 氰钴胺价格
物品单位 价格 品牌
千克 339 裕盈
  • cas:68-19-9
  • 发布日期: 2020-09-30
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号 200-680-0
品牌 裕盈
英文名称
型号 食品级
外观 粉末状
别名 氰钴胺
CAS编号 68-19-9
分子式 C63H88CoN14O14P
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素B12

维生素B12  食品级维生素B12    维生素B12价格报价   维生素B12生产厂家

产品简介:

维生素B12又叫钴胺素,是 含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的。维生素B12是 的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素。有的人由于肠胃异常,缺乏这种内源因子,即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。植物性食物中基本上没有维生素B12。它在肠道内停留时间长,大约需要三小时(大多数水溶性维生素只需要几秒钟)才能被吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造gu髓红细胞,防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。维生素B12是B族维生素中迄今为止发现 晚的一种。维生素B12是一种含有3价钴的多环系化合物,4个还原的bi咯环连在一起变成为1个咕啉大环(与卟啉相似),是维生素B12分子的核心。所以含这种环的化合物都被称为类咕啉。维生素B12为浅红色的针状结晶,易溶于水和乙醇,在pH值4.5~5.0弱酸条件下 稳定,强酸(pH<2)或碱性溶液中分解,遇热可有一定程度破坏,但短时间的高温消毒损失小,遇强光或紫外线易被破坏。普通烹调过程损失量约30%。


产品用途:

①食品添加剂

②可作为食品着色剂:如火腿,香肠,冰淇淋,鱼肉酱。

③用于化妆品,肥皂,牙膏等,也可用于厕所,冰箱,口腔等防臭,消除硫化物和醛的气味。


应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
手机访问官网