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维生素B2 维生素B2价格
物品单位 价格 品牌
千克 449 裕盈
  • cas:69680-01-9
  • 发布日期: 2020-09-30
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 裕盈
英文名称
型号 食品级
外观 粉末状
别名
CAS编号 69680-01-9
分子式 C17H21N4O9P
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素B2

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[产品简介]

中文名:维生素B2

外文名: Riboflavin

别名:核黄素

EINECS号: 201-507-1

其他名称:维他命B2、乙种维生素二

CAS号: 83-88-5


产品性状.

水溶性维生素,但微溶于水,在27.5C下, 溶解度为12mg/100mL。可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化*溶液,在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定。耐热、耐氧化。光照及紫外照射引起不可逆的分解。


产品用途

营养增补剂;着色剂。核黄素的需要量同硫胺素- -样 ,取决于多种因素,如高温、食物成分等。 低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足,则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品,食盐,固体饮料,配制酒,营养性固体饮料,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,孕产妇配方奶粉,儿童配方奶粉,方便面粉包,孕产妇配方粉。


限量

1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~ 5mg/kg ;婴幼儿食品4 ~ 8mg/kg ;食盐100~ 150mg/kg。

2.GB 2760-2002 ( mg/kg) :配制酒1~2 ;营养性固体饮料10~17 ;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料10~22 (相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量) ; 固体饮料10~13 ,用于营养强化盐(仅限于核黄素严重缺乏地区) ; 胶基糖果16~33 ;含乳固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15 ;豆浆、豆奶,1~3。

3.FAO/WHO ( 1988) : 合成品限用作色素。

4.FAO/WHO ( 1984) : 盐腌黄瓜,300mg/kg (单用或与其他色素合用) ;肉、 汤、羹, 200mg/kg (即食品) ;冷饮

50mg/kg ( 终产品,色素总量300mg/kg ) ; 加工干酪等按GMP。

5.FDA, 873.450 , 2000 :作为色素以GMP为限。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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