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抗坏血酸钙 抗坏血酸钙价格
物品单位 价格 品牌
千克 59 裕盈
  • cas:5743-28-2
  • 发布日期: 2020-09-30
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 抗氧化剂
EINECS编号
品牌 裕盈
型号 食品级
别名
CAS编号 5743-28-2
分子式 C16H17BRN2O4S
有效物质含量 99
产品英文名称

抗坏血酸钙  食品级抗坏血酸钙    抗坏血酸钙价格报价   抗坏血酸钙生产厂家

产品简介:

名称:抗坏血酸钙   

CAS:5743-28-2 

编码:GB 04.009;INS 302 

性状:白色至浅黄色结晶性粉末

简介:无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于yi醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。

制法:

由抗坏血酸与碱性钙盐中和而制得。鉴别方法 取少量本品溶于水,加2滴甲基红指示剂,用氨A水中和,然后加稀盐Y酸至酸性,加入草酸铵溶液生成草酸钙沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于盐Y酸。   

限量:

GB2760-2011,去皮或欲切的鲜水果,1.0g/kg(以水果中抗坏血酸钙残留量计);去皮、切块或切丝的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗坏血酸钙残留量计);浓缩果蔬汁(浆),按生产需要适量使用。

应用领域:

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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