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甘草酸二钾 甘草酸二钾价格
- 起订量(千克)价格
- 1-25¥900 /千克
- ≥25¥899 /千克
- 品牌:裕盈
- cas:68797-35-3
- 发布日期: 2020-09-27
- 更新日期: 2023-08-21
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 272-296-1 |
品牌 | 裕盈 |
英文名称 | Dipotassium glycyrrhizinate |
型号 | 食品级 |
别名 | / |
CAS编号 | 68797-35-3 |
分子式 | C42H62K2O16 |
有效物质含量 | 99 |
甘草酸二钾 食品级甘草酸二钾 甘草酸二钾价格报价 甘草酸二钾生产厂家
【产品名称】甘草酸二钾
【英文名称】Dipotassium Glycyrrhizinate
【中文别名】甘草酸二钾
【CAS 号】68797-35-3
【EINECS号】272-296-1
【分 子 式】C42H60K2O16
【分 子 量】899.13
【规格比例】99%(本品)
【检测方法】HPLC
【物理性质】白色或类白色精细粉末
【储 存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
甜味剂的甜度受多种因素影响,其中主要的有浓度、温度和介质、
一般来说,甜味剂的浓度越高,甜度越大。但大多数甜味剂的甜味随浓度增大的程度并不相同。
多数甜味剂的甜度受温度影响,通常随温度升高而降低。如,5%的果糖溶液在5℃时甜度为147,18℃时为128.5,40℃时为100,60℃时为79.5。
介质对的也有影响,在水溶液中于40℃以下,果糖的甜度高于蔗糖,在柠檬汁中两者的甜度大致相同。