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D-木糖 D-木糖价格
物品单位 价格 品牌
千克 15 裕盈
  • cas:31178-70-8
  • 发布日期: 2020-09-27
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号 200-811-1
品牌 裕盈
型号 食品级
别名 /
CAS编号 31178-70-8
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99
产品英文名称 D-xylose

  

[产品简介] .

D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。,熔点114度, 呈右旋光性和变旋光

性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇和乙醚。

中文名: D-木糖

英文名: D-xylose

别名:D-戊醛糖

CAS号: 58-86-6

分子式: C5H10O5

分子量:150.13

[产品应用] :

1.无热量甜味剂。使用於肥胖及糖尿病患者。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很

好,食物中添加少量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以的弓|起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

7.医药原料和医药中间体

8.适用于香精香料的制备

   



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