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食品级乳化剂华纳司盘60直销 格
物品单位 价格 品牌
千克 13 湖北裕盈
  • 发布日期: 2020-01-10
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 乳化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
别名 司盘60
CAS编号
分子式 见包装
有效物质含量 99
产品英文名称 sipan60

药物别名: 失水山梨醇脂肪酸酯

 

英文名称: Span

 

分子式:C7H11O6-R?分子量:346.45~957.46

 

性能:本品为白色或微黄色蜡状物、片状体、粉沫状(≥100目)。溶于热的乙醇、甲醇及四氯化碳、石油醚、能分散于热水中,是w/o型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑作用,可与各类表面活性剂混用,尤其适应与吐温-60(T-60),复配使用效果更佳。HLB(亲水亲油平衡)值4.7,熔点52-57℃。

 

功用作用: 为失水山梨醇与不同脂肪酸所形成的酯,如司盘-20(SP-20)为月桂酸酯;司盘-80(SP-80)为单油酸酯。有乳化作用。

 

用法用量: 供配制油包水乳剂用。

 

司盘-60的原工艺系采用真空酯化法,反应时不断抽去反应中生成的水,以有利于顺方向的反应平衡。但由于反应温度高及反应体系内水蒸汽分压较低(小于40mmHg),副反应极难控制,因而产物质量极不稳定,粘度变动幅度大,乳化性能差。

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