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食品级增稠剂孟州华星环状糊精直销 格
起订量(千克)价格
1-2518 /千克
≥2516 /千克
  • 品牌:湖北裕盈
  • 发布日期: 2020-01-07
  • 更新日期: 2023-08-21
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
主要有效成分 环状糊精
英文名称 hzhj
型号 食品级
别名 环状糊精
分子式 见包装
有效物质含量 99

 环状糊精是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络

  物质的理化性质。可与多种化合物形成包结复合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮,并

  具有掩蔽异味等作用。

  环状糊精( β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、

  氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。β-环状糊精具有高度的选择性、不具毒性、河食性。

  [产品性状]

  白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,

  遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,是新型分子包裹材料.

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