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- 起订量(千克)价格
- 1-25¥19 /千克
- ≥25¥17 /千克
- 品牌:湖北裕盈
- 发布日期: 2020-01-06
- 更新日期: 2023-08-21
主要用途 | 乳化剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 湖北裕盈 |
英文名称 | yzxrsn |
型号 | 食品级 |
别名 | 硬脂酰乳酸钠 |
分子式 | 见包装 |
有效物质含量 | 99 |
性质:硬脂酰乳酸钠为白色至浅黄色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。
产品详细说明:硬脂酰乳酸钠用作阴离子表面活性剂;硬脂酰乳酸钠食品乳化剂;硬脂酰乳酸钠化妆品乳化剂,增稠剂,乳化剂;稳定剂;搅擦发泡剂;组织改良剂。可用于糕点、面包,火腿肠,水包油型的脂肪乳化,乳饮料。
限量:1.GB2760-96:糕点、面包,2.0g/kg。
2.FDA,§172.846(2000):焙烤制品0.5。(以小麦粉量计);涂釉、馅料、布丁、0.2(最终制品);食用油水化、咖啡伴侣,0.3脱水马铃薯0.5;小吃食品0.2;干酪制品0.2;沙司、调味汁,0.25。
3.EEC(1990):饼干面包蛋糕华夫等焙烤制品,0.5(小麦粉量计);作为馅料布丁等表面活性剂乳化剂稳定剂,0.2(最终成品);油水乳化0.3;脱水马铃薯0.5;小吃食品0.2。
4.GB 2760-2011(使用量/g/kg):调制乳2.0;风味发酵乳2.0;稀奶油5.0;调味稀奶油5.0;稀奶油类似品5.0;水油状脂肪乳化制品5.0;水油状脂肪乳化制品类以为的脂肪乳化制品,包括混合的(或)调味的脂肪乳化制品5.0;其他油脂或油脂制品(仅限植脂末)10.0;果酱2.0;干制蔬菜(仅限脱水马铃薯粉)2.0;装饰糖果如工艺造型,或用于蛋糕装饰顶饰(非水果材料)和甜汁2.0;专业小麦粉(如自发粉、饺子粉)2.0;生湿面制品2.0;发酵面制品2.0;面包2.0;糕点2.0;饼干2.0;肉灌汤类2.0;调味糖浆2.0;蛋白饮料类2.0;特殊用途饮料(包括运动饮料、饮料等)2.0;风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料)2.0;茶、咖啡、植物饮料类2.0。
订购须知包装方式:整包装一般为25kg/袋或25kg/纸板桶,小样或散货包装为铝箔袋包装。订购数量: 小起订量为1kg ,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。运输方式:低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为净货价格,如需请联系工作人员。质量条款:产品质量严格按照检测标准执行,如检验含量或质量不合格,可协商我司退换货处理。储存条件:本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。订购方法:1.大量订购的,可根据订购产品免运费。2.运输方式:大货走物流,汽车运输,小货一般发中通,申通,韵达快递等。3.款到2天内发货。其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时联系我方。