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乳化剂奥尼斯特月桂酸单甘油酯 格
物品单位 价格 品牌
千克 20 湖北裕盈
  • 发布日期: 2019-12-20
  • 更新日期: 2022-06-01
产品详细说明
主要用途 乳化剂
EINECS编号 见包装
品牌 湖北裕盈
型号 食品级
别名 月桂酸单甘油酯
CAS编号
分子式 见包装
有效物质含量 99
产品英文名称 ygsdgyz

中文名:月桂酸单甘油酯

别    名:  单月桂酸甘油酯

外文名:Glycerol Monolaurate

化学名 :2,3-二羟基丙醇十二酸酯

分子式:C15H30O4

分子量:274.21

月桂酸单甘油酯又名十二酸单甘油酯,是一种亲脂性的非离子型表面活性剂,是天然存在于一些植物中的化合物。提取之后经常作为杀菌剂及消炎剂添加到食品、饲料、日用品或化妆品中。


月桂酸单甘油酯具有抵抗病源微生物感染的能力,预防非洲猪瘟,是安全、高效的广谱杀菌剂,抑制病毒、细胞巨化病毒、疱疹病毒、感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受pH影响。在食品应用于面包、糕点、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。应用于肉制品、乳制品及果蔬产品等的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。在动物产品应用于兽药辅料、饲料辅料、动保产品、宠物食品等。


【主要用途】

食品类用于:乳制品、肉制品、面制品、烘培食品、调味品、豆制品、糖果饮料。 在医药方面用作:药用辅料。在饲料用于:宠物动保、饲料添加剂和兽药辅料。在化妆品用于:洗手液、香皂、面膜、牙膏等。

联系方式
手机:18972003131
电话:0717-6288118
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